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Bifinhos de Frango Recheados com Ricota e Espinafres

Preparação 46 minutos
Robot 14 minutos
Total 1 hora
Porções 8 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

p/ ralar

Recheio

Molho de tomate

Montagem

Instruções
 

p/ ralar

  • Coloque no copo o pão e triture 10 seg/vel 10. Retire e reserve.

Recheio

  • Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 10.
  • Adicione o requeijão, os espinafres, o sal, a noz-moscada e a raspa de limão e misture 5 seg/vel 5. Retire e reserve.

Molho de tomate

  • Coloque no copo o azeite e o alho, pique 3 seg/vel 8 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione o tomate, os orégãos, o sal e a pimenta, triture 10 seg/vel 7 e cozinhe 10 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).

Montagem

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque os bifes sobre uma bancada e apare para que fiquem com uma forma retangular. Coloque 1 c. de sopa de recheio, enrole o bife, passe pelos ovos e pelo pão reservado e disponha num pirex. Regue com o molho de tomate e coloque uma fatia de mozarela em cima de cada rolo. Leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos ou até gratinar. Sirva de seguida.

Acessórios

Pirex

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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