Bolachas de Halloween
Ingredientes
Instruções
Glacê
- Coloque no copo o açúcar e o cacau, pulverize 20 seg/vel 10. Transfira para uma tigela, misture com o sumo de laranja, tampe e reserve.
Massa
- Coloque no copo o açúcar e as raspas de laranja, pulverize 20 seg/vel 10. Raspe as larerais com a ajuda da espátula.
- Pulverizar novamente: 10 seg./velocidade 10 . Junte no fundo com a espátula.
- Adicione o ovo, o corante alimentar, a farinha, a manteiga, a canela, a baunilha e o sal, misture 30 seg/vel 5. Retire a massa do copo, compacte levemente, amasse, tampe e leve ao frigorifico durante 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Espalhe algumas porções de massa entre duas folhas de papel vegetal com a ajuda de um rolo de massa deixando uma altura de 4 mm, faça algumas abóboras (Ø 6 cm) e transfira para o tabuleiro preparado previamente.
- Leve ao forno a 180ºC durante 10 minutos na parte inferior do forno. Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma grade (30 minutos).
- Transfira a cobertura reservada para uma saco de pasteleiro, decore os biscoitos com a cobertura e deixe secar durante 1 hora.
Acessórios
Espátula

Tabuleiro

Rolo

Saco Pasteleiro
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