Name: Bolacha Brownies
Prep time: 48 min
Cook time: 7 min
Total time: 55 min
Ingredients: 45 g Manteiga (à temperatura ambiente); 350 g Chocolate de Culinária (partido em pedaços pequenos); 3 Ovo; 220 g Açúcar; 80 g Amido de Milho (maisena); 1 tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); 50 g Pepitas de Chocolate; knob Gelado (p/ servir, opcional)

Preparação 48

Robot 7

Total 55

Prato Biscoitos, Bolachas

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Cookidoo® Portugal: Colecção “bolachas”

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

45 g Manteiga à temperatura ambiente
350 g Chocolate de Culinária partido em pedaços pequenos
3 Ovo
220 g Açúcar
80 g Amido de Milho maisena
1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
50 g Pepitas de Chocolate
q.b. Gelado p/ servir, opcional

Instruções

Coloque no copo a manteiga e aqueça 2 min/100°C/vel 1.
Adicione o chocolate e envolva 2 min/50°C/vel 2.
Adicione os ovos, o açúcar, o amido e o fermento e misture 2 min 30 seg/vel 6. Leve ao frigorífico cerca de 30 minutos ou até ganhar consistência.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre com papel vegetal um tabuleiro de forno. Com a ajuda de uma colher de gelado forme pequenos montes espaçados entre si. Distribua as pepitas e leve ao forno a 180°C cerca de 15 minutos. Retire e sirva mornas com uma bola de gelado ou guarde numa caixa com tampa hemética até ao momento de servir.