Name: Bolo de Curgete e Amêndoa
Prep time: 31 min
Cook time: 9 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 Ovo; 2 cup Açúcar; ½ cup Óleo; 2 cup Curgete; 1 tsp Sal; 2 csp Bicarbonato de Sódio; 2 cup Farinha (T55); 2 csp Canela (em pó); 100 g Amêndoa (c/ pele); 30 g Chocolate (de culinária)

Preparação 31

Robot 9

Total 40

Prato Bolos, Sobremesas

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

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Ingredientes

3 Ovo
2 chavenas Açúcar
½ chavena Óleo
2 chavenas Curgete
1 colher de chá Sal
2 colheres de café Bicarbonato de Sódio
2 chavenas Farinha T55
2 colheres de café Canela em pó
100 g Amêndoa c/ pele
30 g Chocolate de culinária

Instruções

Untar uma forma com manteiga. Com a receita é muito grande, ainda dará para encher umas formas de muffins.
Colocar as amêndoas no copo e picar 10 seg/vel 7. Reservar
Colocar o chocolate no copo e picar 7 seg/vel 7. Reservar
Numa mandolina ou ralador, ralar a curgete grosseiramente. Reservar
Colocar a borboleta no copo e adicionar os ovos com o açúcar, bater 5 min/37ºC/vel 3,5.
Adicionar os restantes ingredientes excepto a amêndoa e o chocolate, e bater 3 min/vel 3.
Adicionar a amêndoa e o chocolate e envolver na vel 3.
Verter para a forma e para as forminhas e levar ao forno até cozer a 190ºC.