Name: Travesseiros de Banana e Canela
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Ingredients: 4 Banana (verdes, cortada em pedaços); 1 Limão (só casca, parte amarela); 30 g Manteiga; knob Canela (em pó); 50 g Açucar; 3 pack Massa Folhada (de compra ou pode fazer A Bimby® Faz A Bimby® Faz)

Travesseiros de Banana e Canela

Preparação 12

Robot 15

Total 27

Porções

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos, Doces, Folhados, Sobremesas

Dificuldade Fácil

O Cantinho do Jorge

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

4 Banana verdes, cortada em pedaços
1 Limão só casca, parte amarela
30 g Manteiga
q.b. Canela em pó
50 g Açucar
3 pacotes Massa Folhada de compra ou pode fazer A Bimby® Faz A Bimby® Faz

Instruções

Colocar a manteiga, o açúcar, a casca de limão e 30 gr de água no copo e programar 10 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
Retirar as cascas de limão e juntar as bananas e programar 5 min/100ºC/vel 1.
Retirar e deixar arrefecer completo.
Pré-aquecer o forno a 200ºC
Numa superfície polvilhada com farinha, dispor a massa folhada e cortar quadrados com 15X15 cm.
Colocar no centro o recheio e polvilhar com canela, dobrar uma das partes sobre o recheio, dobrar novamente de forma a que o fecho da massa fique virado para baixo e pressionar as extremidades para evitar que o recheio transborde.
Levar ao forno a 200ºC cerca de 10-12 minutos.
Retirar e polvilhar com açúcar. Deixar arrefecer.