Bolo de Pepino e Chocolate
Ingredientes
Instruções
- Coloque o pepino, o amendoim, as tâmaras e a linhaça no copo e triture 30 seg/vel 7, baixar o que ficou nas paredes do copo com a ajuda da espátula e misturar 30 seg/vel 5 ou até obter uma mistura homogénea e pegajosa.
- Retire do copo e coloque numa forma média de fundo amovível forrada com papel vegetal.
- Leve ao frigorífico durante pelo menos 20 minutos.
- Enquanto o bolo está no frigorífico, prepare a cobertura.
- Coloque o chocolate e a bebida vegetal no copo e derreta 2 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Retire do copo e despeje por cima do bolo.
- Polvilhe com amendoim picado e sirva.
Acessórios
Dicas e truques
Para um bolo mais molhadinho, deixe o pepino espremer bem antes de o colocar no copo.
Se quiser um bolo mais doce, pode adicionar mais tâmaras.
Pode decorar o bolo com outros frutos secos, como nozes, avelãs ou amêndoas.
Se quiser um bolo mais doce, pode adicionar mais tâmaras.
Pode decorar o bolo com outros frutos secos, como nozes, avelãs ou amêndoas.
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