Bolo de Morango e Chocolate Branco
Este bolo de morango e chocolate branco é a sobremesa perfeita para quem procura uma combinação equilibrada entre frescura e doçura. O morango, leve e aromático, contrasta com a cremosidade do chocolate branco, criando um bolo irresistível tanto pelo sabor como pelo aspeto. A sua preparação é prática e rápida, sobretudo quando se recorre a um robot de cozinha, que facilita o processo e assegura uma massa fofa, homogénea e cheia de leveza. É uma receita versátil que se adapta a várias ocasiões, desde um lanche de fim de semana em família até a celebrações mais especiais, como aniversários ou dias românticos. O toque final da cobertura de chocolate branco torna-o ainda mais apelativo, garantindo uma apresentação elegante que conquista à primeira vista. Seja servido simples ou decorado, este bolo transforma qualquer momento num verdadeiro prazer à mesa, surpreendendo todos os que o provam.
Ingredientes
Bolo
- 4 Ovo
- 150 g Açucar
- 150 g Leite
- 150 g Nesquik morango
- 250 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 15 g Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 50 g Óleo
- 1 Iogurte Natural
- 150 g Morango cortados em pedaços
- q.b. Farinha p/ polvilhar
- q.b. Margarina p/ untar
Cobertura
- 100 g Chocolate branco
Instruções
Bolo
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha e reservar.
- Juntar no copo os ovos e açúcar 2 min/vel 3.
- Dissolver ao lume o leite e o nesquik, e depois colocar no copo da bimby e programar 3 min/vel 3.
- Colocar a borboleta, juntar o iogurte, a farinha e o fermento e programar 2 min/vel 2.
- Usar a colher de pau e raspar o fundo do copo e as paredes do mesmo e juntar óleo e os morangos, programar mais 2 min/vel 2.
- Colocar o preparado na forma e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos. Antes de tirar fazer “teste do palito”, caso necessário deixar mais um tempo. Deixar arrefecer.
Cobertura
- Derreter o chocolate no microondas ou banho-maria e enfeitar a gosto por cima do bolo.
