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Licor de Especiarias

Preparação 8 dias
Robot 15 minutos
Total 8 dias 15 minutos
Porções 2
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque num recipiente com tampa a aguardente, a estrela de anis, as sementes de coentros, o pau de canela, a vagem de baunilha, os cravinhos, a noz­ moscada e as sementes de cardamomo. Feche bem e deixe em repouso durante 8 dias.
  • Após este tempo coloque no copo o açúcar e a água e programe 15 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC). Retire, deixe arrefecer e adicione ao preparado anterior.
  • Com a ajuda de um funil e de um passador, passe o líquido para garrafas.
  • Deixe o licor durante alguns dias nas garrafas de forma a intensificar o sabor.

Acessórios

Funil
Passador

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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