ButterCream by Sophia

Preparação 2

Robot 3

Total 5

Porções gr

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

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Coloque no copo a manteiga, bata 40 seg/vel 5.
Insira a borboleta. Bata mais 2 min/vel 3.5, enquanto isso adicione lentamente o açúcar pela tampa. A 20 segundos de terminar, adicione a água pela tampa em fio. Raspe as laterais com a ajuda da espátula e misture 10 seg/vel 3.5.

Para fazer ButterCream com sabor:

Apenas certifique-se de adicionar qualquer aromatizante no final com cerca de 20 segundos para que a mistura não entre em colapso.

Dicas para o ButterCream perfeito:

Use manteiga fria. Quanto mais quente estiver a manteiga, maior será a probabilidade de se partir. É melhor retirá-la direto do frigorifico quando estiver para fazer o ButterCream.
Pode congelar ButterCream e descongelar a qualquer momento quando necessitrar. Isso é ideal para climas mais quentes.