Caracóis na Varoma

Os Caracóis na Varoma são um petisco delicioso e fácil de preparar, ideal para uma entrada saborosa e diferente. Cozinhados no robot de cozinha, os caracóis ganham uma textura suave e saborosa, infundidos com o aroma do alho e o sabor da cerveja. O molho feito com azeite, caldo de carne e ervas aromáticas, como orégãos, confere ao prato uma camada adicional de sabor. A preparação na Varoma permite que os caracóis cozinhem de forma saudável e preservem todos os seus nutrientes. Este prato é perfeito para ser servido como petisco em jantares informais ou celebrações, agradando a todos os gostos.

Preparação 14

Robot 21

Total 35

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Entradas, Petiscos

Cozinha Europeia, Mediterrânica, Portuguesa, Tradicional

Ocasião Acompanhamento para Carne, Celebrações Informais, Convívios com Amigos, Festas de Aniversário, Fim de Ano, Jantares em Família

Dificuldade Fácil

TeleCulinária Robot da Cozinha – Petiscos no Robot

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Ingredientes

1000 g Caracóis
3 dentes Alho
1 lata Cerveja
40 g Azeite
1 Caldo de Carne
q.b. Orégano secos
q.b. Sal
q.b. Pimenta

Instruções

Descasque os dentes de alho, coloque no copo, feche e ligue 5 seg/vel 5.
Adicione depois a cerveja, um pouco de orégios, o caldo de carne, o azeite e uma pitada de sal e pimenta.
Depois de bem lavados, escorra os caracóis e disponha-os na Varoma, feche e programe a 20 min/100ºC/vel 1.
Retire, misture-os com o molho e reserve durante 10 minutos. Sirva de seguida.