Cheesecake de Oreo

Esta deliciosa receita de Cheesecake de Oreo no robot de cozinha é a escolha perfeita para quem deseja preparar uma sobremesa saborosa e prática. Com uma base crocante de bolacha Oreo, recheio suave de queijo quark e cobertura de chocolate negro, este cheesecake conquista o paladar de todos. A receita é fácil de seguir e oferece a vantagem de ser feita rapidamente no robot de cozinha, poupando tempo na cozinha sem comprometer o sabor. Ideal para ocasiões especiais, como festas de aniversário, jantares em família, ou simplesmente para um mimo no fim de semana. A receita inclui dicas valiosas e truques para garantir que o cheesecake fique perfeito, seja para um evento ou para aquele momento de indulgência.

Preparação 4 30

Robot 5

Total 4 35

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Bolos, Cheesecakes, Sobremesas

Cozinha Americana, Contemporânea, Internacional, Portuguesa

Ocasião Aniversários, Celebrações, Festas, Fins de Semana, Jantares em Família

Dificuldade Fácil

Mundo de Receitas Bimby (TANIA.V.BOAS)

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Ingredientes

Base

200 g Bolacha Oreo®
80 g Margarina à temperatura ambiente

Creme

6 folhas Gelatina neutra
3 colheres de sopa Leite
500 g Queijo Quark
50 g Açucar
250 g Nata 30-35% MG e bem frias
15 g Açucar Baunilhado
12 Bolacha Oreo®

Cobertura

100 g Chocolate Negro
100 g Nata
q.b. Bolacha Oreo® mini oreo ou oreo normal p/ decorar

Chantily

200 g Nata 30-35% MG e bem frias
2 colheres de sopa Açucar em pó A Bimby® Faz A Bimby® Faz

Instruções

Cheesecake

Coloque as folhas de gelatina num recipiente com agua fria para hidratar, retire da agua e escorra-a bem, leve com 3 c. sopa de leite ao micro ondas ate que derreta, Reserve.
Remova o creme das bolachas com uma faca. Coloque no copo as bolachas e rale 10 seg/vel 7. Adicione a manteiga e misture 10 seg/vel 7.
Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível, eu usei uma 22cm, e leve ao frigorífico.
No copo limpo, inserir a borboleta. Coloque as natas bem frias com o açúcar baunilhado e bate na vel 3 até ficarem consistente.
Retire a borboleta e adicione o queijo quark e o açúcar e o recheio das bolachas e misture 15 seg/vel 3, parta com a mão 6 bolachas e adicione. Misture 20 seg/vel 3 e adicone através do bocal da tampa a gelatina derretida.
Deite metade do creme sobre a base de bolacha, ponha 6 bolachas oreo partidas com a mão por cima e deite o resto do creme. Leve ao frigorífico. Entretanto prepare a cobertura.

Cobertura

No copo limpo e seco coloque o chocolate e rale 10 seg/vel 8. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione as natas e derreta 2 min/50°C/vel 3. Retire e deixe arrefecer um pouco. Deite por cima co creme e leve ao frigorífico por cerca de 4 horas ou durante a noite.
Na hora de servir decore com chantili e bolachas