Clericot
O Clericot é uma bebida sofisticada e refrescante, ideal para ocasiões de convívio, celebrações e momentos de lazer, oferecendo uma experiência visual e gustativa única. Esta receita combina frutas frescas, como morangos e abacaxi, que são rapidamente trituradas no robot de cozinha, garantindo uma textura homogénea e cremosa, perfeita para servir em copos elegantes. A mistura é complementada com rodelas de maçã, cubos de gelo, licor de laranja e espumante brut gelado, resultando numa bebida equilibrada entre doçura e frescura. Para finalizar, folhas de hortelã e sementes de romã adicionam aroma, sabor e um toque decorativo que impressiona os convidados. Esta preparação é prática, rápida e perfeita para servir em festas, brunches, almoços de verão, encontros familiares ou eventos especiais, sendo uma bebida versátil, elegante e deliciosa, capaz de se destacar em qualquer ocasião festiva.
Ingredientes
- 12 Morango
- 150 g Abacaxi
- 10 cubos Gelo
- 50 g Licor de Laranja
- 1 Espumante brut, gelado (750ml)
- 1 ramo Hortelã
- 3 colheres de sopa Sementes de Romã
- 1 Maçã vermelha, cortada em rodelas finas
Instruções
- Coloque no copo os morangos e o abacaxi, e bata por 4 seg/ Velocidade Inversa/vel 5. Despeje o conteúdo do copo numa jarra de vidro.
- Adicione as rodelas de maçã, o gelo, o licor de laranja, o espumante e misture. Finalize com as folhas de hortelã, sementes de romã e sirva em seguida.
