Curd de Maracujá
O curd de maracujá é uma sobremesa irresistível, perfeita para quem aprecia o equilíbrio entre o doce e o ácido. Esta receita destaca-se pela sua simplicidade e pelo sabor fresco e exótico do maracujá, ideal para acompanhar bolos, tortas ou simplesmente ser saboreado como uma pasta doce. A preparação no robot de cozinha é prática e garante uma textura aveludada e uniforme. Com poucos ingredientes e um processo rápido, este curd torna-se uma excelente opção para quem deseja impressionar com uma receita requintada, mas sem complicações. A combinação da manteiga, ovos e açúcar com o maracujá resulta numa explosão de sabor que agrada aos mais exigentes paladares.
Instruções
- Colocar todos os ingredientes no copo e programar 20 min/80ºC/vel 2.
