Estufado de Atum Fresco com Batatas
O Estufado de Atum Fresco com Batatas é uma refeição completa, saudável e deliciosa, perfeita para servir como prato principal em almoços ou jantares familiares. A combinação de atum fresco com batatas suculentas, pimentos e cebola cria um prato cheio de sabor, enquanto a adição de tomate, alho e paprika proporciona profundidade e aroma irresistível. Preparar esta receita com um robot de cozinha facilita todo o processo, garantindo que os ingredientes fiquem uniformemente cozinhados e que os sabores se misturem de forma harmoniosa. É uma receita prática, rápida e nutritiva, ideal para dias de semana ou ocasiões especiais, mantendo a simplicidade na cozinha sem comprometer a sofisticação do prato. Uma excelente opção para quem procura uma refeição saborosa, equilibrada e visualmente atraente.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo o azeite, o pimento, a cebola, o tomate e o alho, pique 4 seg/vel 4 e refogue 7 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione a paprika e envolva 5 seg/vel 3.
- Insira a borboleta. Adicione as batatas e programe 2 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
- Adicione a água e o sal e programe 20 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
- Verifique se as batatas estão cozidas. Se não estiverem prolongue o tempo de cozedura por mais 5 minutos.
- Adicione o atum fresco e programe 3 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher» . Adicione a salsa picada e envolva.
- Retifique o sal e deixe repousar 5 minutos no copo antes de servir.
