Feijoada de Polvo com Camarão
Esta deliciosa feijoada de polvo com camarão é um prato que combina a riqueza do sabor do mar com a tradição da feijoada portuguesa. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, esta receita é fácil de preparar utilizando um robot de cozinha. Com uma mistura perfeita de polvo, camarão e feijão branco, o prato é não apenas nutritivo, mas também uma explosão de sabores que vai surpreender todos à mesa. A simplicidade dos ingredientes é compensada pela profundidade dos sabores, tornando esta feijoada uma escolha versátil para qualquer ocasião. Acompanhe com arroz e desfrute de uma refeição completa que traz a essência da cozinha mediterrânica à sua mesa.
Ingredientes
Instruções
- Coloque a água no copo e encaixe a Varoma com o polvo descongelado dentro, programe 45 min/Varoma/vel 2, retire e deixe arrefecer o polvo, corte o mesmo em pedaços. Deite o caldo da cozedura do polvo numa tigela e reserve.
- Coloque a cebola, o alho e o pimento no copo, programe 5 seg/vel 5, adicione o azeite, misture com a espátula e programe 5 min/Varoma/«Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione as cenouras cortadas em rodelas, a polpa de tomate, o caldo de cozer o polvo e água até perfazer 800 gr, tempere com sal e pimenta. Coloque a Varoma com o feijão branco escorrido e os camarões no tabuleiro, programe 15 min/Varoma/«Colher». No fim deite a mistura do copo numa terrina, junte o feijão branco, o polvo, os camarões e envolva com uma espátula, polvilhe com cebolinho picado. Acompanhe com arroz.
Acessórios
Varoma
