Frango Estufado com Ervilhas e Cerveja

O Frango Estufado com Ervilhas e Cerveja é uma refeição reconfortante, suculenta e aromática, perfeita para qualquer momento do dia. Preparar esta receita num robot de cozinha garante praticidade, rapidez e resultados consistentes, com o frango bem cozinhado, os legumes tenros e o molho rico e saboroso. A combinação de cerveja, ervilhas e cenoura confere profundidade de sabor e um aroma irresistível que transforma um prato simples numa experiência gastronómica. Ideal para refeições familiares, jantares com amigos ou para quem procura uma opção nutritiva e fácil de preparar. Servido com arroz branco ou salada, este estufado é versátil, podendo ser adaptado a diferentes ocasiões, mantendo sempre a textura perfeita e o sabor equilibrado. É uma escolha prática, deliciosa e acolhedora, que agrada a todos os paladares.

Preparação 14

Robot 31

Total 45

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Frango, Prato Principal

Cozinha Contemporânea, Europeia, Internacional, Mediterrânea, Portuguesa

Ocasião Almoço, Fim de Semana, Jantar, Refeição Rápida, Reunião Familiar

Dificuldade Fácil

Cookidoo®: Colecção “Joana Roque”

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Ingredientes

150 g Cebola cortada em pedaços
2 dentes Alho
150 g Tomate em pedaços
50 g Azeite
150 g Cenoura cortada em pedaços
800 g Frango cortado em pedaços pequenos
250 g Cerveja
1 pitada sal
1 pitada Pimenta
300 g Ervilha descongeladas

Instruções

Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite e pique 15 seg/vel 5.
Adicione a cenoura, pique 10 seg/vel 3 e refogue 5 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Adicione o frango, a cerveja, o sal e a pimenta e cozinhe 20 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Coloque o cesto sobre a tampa, em vez do copo medida para evitar salpicos.
Adicione as ervilhas e cozinhe 10 min/90°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Sirva o frango com arroz branco e salada.