Folar de Massa Sovada
Ingredientes
Fermento
- 300 g Leite
- 35 g Fermento fresco ou 11gr de seco [Diferenças/Equivalências Informação]
- 20 g Açúcar
Instruções
Fermento
- Colocar no copo o leite, o fermento, o açúcar e misturar 3 min/37ºC/vel 2.
Massa
- Juntar os ingredientes e programar 6 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
- Colocar a massa num alguidar polvilhado com farinha e tapar com uma manta, deixar levedar 5 horas.
- Depois de levedar fazer bolas do tamanh desejado e colocar no centro 1 ovo, pincele com uma gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
- Se não quiser em formato de folar, pode colocar numa forma para massa sovada ao deixar levedar e seguir o restos das intruções.
Acessórios

Forma Redonda
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