Bolo de Banana Delicioso
Descubra uma forma simples e reconfortante de transformar fruta madura num doce caseiro irresistível. Com ingredientes acessíveis e passos mínimos, esta preparação destaca-se pela praticidade, ideal para quem procura resultados fofos e húmidos sem esforço. O equilíbrio entre o doce natural e o toque cítrico surpreende, enquanto a textura macia e os pequenos rebentões de frutos silvestres elevam cada garfada. Perfeito para iniciantes ou para quem tem pouco tempo, o processo é rápido, sem técnicas complicadas, e o aroma que invade a cozinha torna a experiência ainda mais gratificante. Nutritivamente mais equilibrado que versões tradicionais, incorpora fibras e reduz açúcares refinados, sem sacrificar sabor. Sirva morno para realçar a indulgência ou frio como acompanhamento versátil ao longo do dia. Uma escolha inteligente para sobremesas que agradam a todos, unindo simplicidade e um final de refeição memorável.
Ingredientes
- 270 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 70 g Açúcar Mascavado
- 50 g Óleo
- 115 g Bebida de Aveia
- 1 colher de chá Limão só sumo
- 1/2 colher de chá Bicarbonato de Sódio
- 1 1/2 colher de chá Fermento em pó [Diferenças/Equivalências Informação]
- 1/4 colher de chá Canela em pó
- 1/4 colher de chá Sal
- 4 Banana médias bem maduras, desfeitas com um farfo
- q.b. Mirtilo ou pepitas de chocolate
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180ºC, untar uma forma de bolo inglês com manteiga e enfarinhas. Reservar.
- Colocar no copo todos os ingredientes excepto a fruta e programar 15 seg/vel 3.
- Juntar a banana e programar 15 seg/vel 3.
- Colocar metade da massa na forma reservada.
- Colocar por cima colocar o mirtilo ou pepitas.
- Cobrir com a restante massa e terminar com mais mirtilos.
- Levar ao forno a 180ºC durante 40-45 minutos.
