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Húmus de Beringela Assada

© Delicias da Sandrocas
Preparação 44 minutos
Robot 1 minuto
Total 45 minutos
Cozinha Mediterrânea
Porções 1 Dose
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Topping

Instruções
 

  • Colocar a beringela inteira num tabuleiro com um fio de azeite e assar a 180ºC cerca de 40 minutos, de vez em quando virar para que asse uniformemente.
  • Tirar a pele à beringela e colocar no copo, juntar os restantes ingredientes e triturar até obter uma pasta 40 seg/vel 7.
  • Colocar no recipiente e enfeitar com os ingredientes do topping.

Acessórios

Tabuleiro

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