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Bolo de Pèras, Avelãs e Chocolate

Preparação 1 hora 6 minutos
Robot 4 minutos
Total 1 hora 10 minutos
Porções 8 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7
Prato Bolos
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
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Ingredientes
  

Pó de Avelã

Massa

Instruções
 

Pó de Avelã

  • Coloque no copo as avelãs e triture 6 seg/vel 6.
  • Transfira o conteúdo para um recipiente e reserve.

Massa

  • Adicione a borboleta, coloque no copo os ovos e o açúcar, misture 2 min/vel 3.
  • Adicione o iogurte e misture por 20 seg/vel 3, depois remova a borboleta.
  • Adicione a farinha, o fermento, o sal e o o pó de avelã reservado, e misture 15 seg/vel 3. De seguida, raspe as laterais do copo com a espátula.
  • Misture mais 10 seg/vel 3.
  • Adicione as pêras e misture 10 seg/vel 1.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma forma de aro (Ø 18 cm), coloque um disco de papel vegetal no fundo da forma e despeje a massa.
  • Coloque as avelãs por cima da massa.
  • Coloque as pepitas de chocolate por cima das avelãs.
  • Despeje o xarope em fio sobre a cobertura.
  • Leve ao forno a 180ºC por 35 minutos. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário, dependendo do seu forno.
  • Deixe arrefecer por 10 minutos antes de desenformar delicadamente.

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