Iogurte Liquido de Aromas
Transformar leite em cremosidade suave e aromática é mais simples do que parece, com resultados que surpreendem pela textura aveludada e versatilidade. Este processo caseiro garante um produto natural, livre de conservantes, rico em probióticos que favorecem a digestão e fortalecem a flora intestinal. A preparação é descomplicada: basta aquecer os ingredientes base, incorporar o fermento e deixar a magia da fermentação atuar durante algumas horas, sem exigir atenção constante. O resultado final é um líquido refrescante, ideal para consumir puro, enriquecer smoothies ou acompanhar cereais e fruta fresca. A sua frescura e leveza tornam-no perfeito para qualquer altura do dia, enquanto o toque subtamente adocicado conquista até os paladares mais exigentes. Experimente a satisfação de criar algo tão saudável e delicioso em casa, com um esforço mínimo e um sabor que supera qualquer versão industrializada. A praticidade une-se ao prazer de saborear algo feito com dedicação, mas sem complicações.
Ingredientes
- 1500 g Leite
- 50 g Açúcar Mascavado
- 1 Iogurte de aroma à escolha
- 10 g Gelatina de aroma à escolha
Instruções
- Colocar no copo o leite, o açúcar, a gelatina e programar 4 min/50ºC/vel 4.
- De seguida juntar o iogurte e programar 15 seg/vel 4.
- Retire o copo da base e abafe muito bem com uma manta e deixe fermentar 8 a 10 horas.
- Coloque o copo na Bimby e bata 30 seg/vel 3.
- Deite o iogurte em frascos esterilizados e leve ao frigorífico.
