Torta de Limão

A Torta de Limão é uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para quem adora o sabor cítrico e fresco do limão. Preparada no robot de cozinha, esta receita permite obter uma massa fofa e suave com rapidez e precisão, ideal para qualquer momento de partilha. A simplicidade dos ingredientes – limão, ovos, farinha e açúcar – realça o sabor autêntico e refrescante da torta, tornando-a numa excelente escolha para qualquer época do ano. Em menos de 30 minutos, consegue uma sobremesa digna de mesa de festa, com uma apresentação delicada que conquista qualquer paladar. É uma opção excelente para ocasiões especiais e para surpreender familiares e amigos de forma prática.

Preparação 29

Robot 1

Total 30

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Sobremesas, Tortas

Cozinha Europeia, Internacional, Mediterrânea, Portuguesa

Ocasião Aniversários, Festas, Fim de Ano, Natal, Páscoa

Dificuldade Fácil

Momentos de Partilha 2ªSérie Nº42 – Maio 2014

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Ingredientes

450 g Açúcar
4 tiras Limão casca, só a parte amarela
50 g Limão só sumo, 1 unid. aprox.
8 Ovo
50 g Farinha
40 g Manteiga à temperatura ambiente

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro (30×28 cm aprox.) com papel vegetal e unte com manteiga. Reserve.
Coloque no copo o açúcar e 4 tiras da casca de limão e pulverize 10 seg/vel 9.
Adicione 50 g de sumo de limão, os ovos, a farinha e a manteiga e misture 40 seg/vel 4. Coloque no tabuleiro reservado, alise a superfície com a ajuda da espátula e leve ao forno a 180°C cerca de 15 minutos. Desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com bastante açúcar, enrole com a ajuda do papel e deixe arrefecer um pouco até retirar o papel. Sirva fria.

Acessórios

Tabuleiro

Keywords

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Name: Torta de Limão
Prep time: 29 min
Cook time: 1 min
Total time: 30 min
Ingredients: 450 g Açúcar; 4 strip Limão (casca, só a parte amarela); 50 g Limão (só sumo, 1 unid. aprox.); 8 Ovo; 50 g Farinha; 40 g Manteiga (à temperatura ambiente)