Licor de Morango
Transformar morangos frescos num licor cremoso e irresistível é mais simples do que parece. Esta preparação rápida e sem complicações revela como ingredientes básicos se unem para criar um resultado suave e equilibrado, ideal para surpreender em qualquer ocasião. O processo intuitivo garante uma textura aveludada, enquanto o calor suave extrai todo o aroma frutado, preservando a frescura natural. O toque da nata adiciona uma riqueza sedosa, harmonizando com o leve toque alcoólico que realça sem sobrepor. Perfeito para oferecer como presente caseiro ou desfrutar em momentos de partilha, este preparo destaca-se pela versatilidade: serve-se gelado para refrescar dias quentes ou à temperatura ambiente para acentuar os sabores profundos. A praticidade estende-se à conservação, mantendo-se impecável por semanas, pronto a elevar sobremesas, acompanhar queijos ou simplesmente brilhar sozinho. Uma experiência sensorial que combina a doçura da fruta com um final elegante, sem exigir técnicas complexas ou equipamentos especiais.
Instruções
- Colocar no copo os morangos, o açúcar e programar 20 seg/vel 10 e depois programar 5 min/80ºC/vel 2.
- Colocar as natas, o vodka e programar 5 min/80ºC/vel 2.
- Com a ajuda de um funil colocar o licor em garrafas.
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