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Licor de Poejo

Preparação 5 dias
Robot 20 minutos
Total 5 dias 20 minutos
Porções 1850 gr
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque num recipiente com tampa hermética a aguardente e os poejos. Feche bem e deixe repousar durante 5 dias num local ao abrigo da luz
  • Após esse tempo, coloque no copo o açúcar e a água e programe 20 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC). Retire e deixe arrefecer.
  • Adicione a calda do açúcar à mistura da aguardente com os poejos e, com a ajuda de um funil e de um passador de rede fina coe para garrafas de vidro.

Acessórios

Funil
Passador

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