Linguine com Alho-Francês e Camarão

O Linguine com Alho-Francês e Camarão é uma receita prática, saborosa e equilibrada, ideal para quem procura uma refeição nutritiva, rápida e cheia de sabor. A combinação de massa cozida no ponto certo, camarões suculentos e alho-francês refogado em azeite e manteiga resulta num prato cremoso e aromático. O molho feito com natas frescas, temperado com noz-moscada, sal e pimenta, acrescenta suavidade e riqueza à refeição, tornando-a perfeita para qualquer ocasião. Preparar esta receita com um robot de cozinha simplifica cada passo, garantindo consistência, textura perfeita e economia de tempo. É ideal para jantares em família, almoços rápidos, encontros com amigos ou ocasiões especiais em que se queira servir um prato elegante e memorável. A simplicidade da sua execução não compromete a sofisticação nem a apresentação, tornando este prato uma escolha prática e deliciosa.

Preparação 16

Robot 19

Total 35

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Marisco, Massas, Prato Principal

Cozinha Contemporânea, Gourmet, Internacional, Mediterrânea, Portuguesa

Ocasião Almoço, Almoço de Fim de Semana, Encontro com Amigos, Jantar, Refeição Especial, Reunião Familiar

Dificuldade Fácil

Cookomix [papouillon]

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Ingredientes

3 dentes Alho cortados ao meio
100 g Alho-Francês apenas as partes brancas, cortado em rodelas
20 g Azeite
20 g Manteiga com sal
300 g Massa Linguine
300 g Camarão cozidos e descascados, congelados
200 g Nata frescas
2 pitadas Sal
1 pitada Pimenta
1 pitada Noz-Moscada moída
10 folhas Salsa fresca

Instruções

Coloque no copo o alho e pique 3 seg/vel 7. De seguida, raspe as paredes do copo com a espátula.
Adicione o alho-francês e misture 3 seg/vel 5. Raspe novamente as paredes do copo com a espátula.
Adicione o azeite e a manteiga. Refogue 8 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
Coloque o linguine numa panela com água fervente e tempere com sal a gosto, cozinhe o linguine pelo tempo indicado na embalagem e continue com a receita no mesmo período.
Adicione o camarões e refogue 6 min/120°C/Inversa/Colher (TM31: Varoma).
Adicione as natas, o sal (ajuste conforme o gosto), a pimenta (ajuste conforme o gosto) e a noz-moscada (ajuste conforme o gosto). Cozinhe 4 min/90°C/Inversa/vel 1.
Cubra os linguine escorridos com o molho.
Sirva imediatamente.
Adicione a salsa fresca picada e distribua pelos pratos.