Name: Muffins Saudáveis
Prep time: 34 min
Cook time: 1 min
Total time: 35 min
Ingredients: 10 Tâmara (sem caroço); 75 gr Cenoura (cortadas em pedaços); 1 Curgete (cortada em pedaços); 110 gr Banana; 70 gr Noz (opcional); 2 Ovo; 50 gr Leite; 2 tsp Extrato de Baunilha; 2 tsp Canela (em pó); 50 gr Óleo de Coco; 1 tsp Fermento (em pó [Diferenças/Equivalências Informação]); 120 gr Pepitas de Chocolate (negro (opcional)); 150 gr Farinha de Trigo Sarraceno

Muffins Saudáveis

Preparação 34

Robot 1

Total 35

Prato Bolos, Muffins

Cozinha Saudável, Vegetariana

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Cookomix [Popolipo]

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

10 Tâmara sem caroço
75 g Cenoura cortadas em pedaços
1 Curgete cortada em pedaços
110 g Banana
70 g Noz opcional
2 Ovo
50 g Leite
2 colheres de chá Extrato de Baunilha
2 colheres de chá Canela em pó
50 g Óleo de Coco
1 colher de chá Fermento em pó [Diferenças/Equivalências Informação]
120 g Pepitas de Chocolate negro (opcional)
150 g Farinha de Trigo Sarraceno

Instruções

Pré-aqueça o forno a 170°C.
Coloque as tâmaras no copo e misture 6 seg/vel 7.
Adicione a cenouras e a curgeteno. Misture 2 seg/vel 5.
Adicione as bananas, as nozes (opcional), os ovos, o leite, a baunilha, a canela, o óleo, o fermento, as pepitas (opcional) e a farinha. Misture 25 seg/ Velocidade Inversa/vel 4.
Transfira o conteúdo para uma forma de muffins untada e leve ao forno a 170ºC por 20 minutos. Ajuste o tempo de cozimento conforme a potência do seu forno.
Espere os muffins arrefeçam um pouco antes de desenformar e depois coloque-os numa grelha.
Sirva morno ou frio.