© Cristiana Lusquinhos
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Frango à Brás

Preparação 8 minutos
Robot 27 minutos
Total 35 minutos
Porções 8 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 4 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o frango, cubra com água, o sal e programe 18 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire e escorra.
  • Deite no copo o frango cozido e desfie 6-8 seg/ Velocidade Inversa/vel 4. Retire e reserve.
  • Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e programe 6 seg/vel 5. De seguida programe 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione o frango reservado e programe 3 min/120ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Numa taça, bata os ovos com a salsa picada e a pimenta. Reserve.
  • Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, deite o frango, as batatas e envolva bem.
  • Adicione os ovos reservados e misture.
  • Quando os ovos estiverem cozidos, está pronto a servir.
  • Enfeite com azeitonas e rodelas de laranja.

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