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Minipães-de-ló
Os minipães-de-ló são uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas simples e reconfortantes. Com uma textura fofa e leve, este clássico da pastelaria portuguesa ganha um toque especial quando preparado em formato individual, tornando-se ideal para partilhar em momentos especiais. A sua confeção é rápida e prática, especialmente com o auxílio de um robot de cozinha, permitindo obter resultados perfeitos com pouco esforço. Com uma preparação que requer apenas alguns ingredientes básicos e um tempo reduzido no forno, estes minipães-de-ló são a escolha perfeita para surpreender os convidados ou para saborear num lanche mais requintado. Servidos mornos ou frios, mantêm o seu charme e sabor tradicional, transportando-nos para memórias doces e autênticas. Uma sobremesa que combina simplicidade, elegância e tradição, pronta em poucos passos e sem complicações.
Ingredientes
- q.b. Manteiga p/ untar
- 3 Ovo
- 150 g Açúcar
- 80 g Farinha T55 mais q.b. p/ polvilhar [Tipos Informação]
- ½ colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 4 ramequins (Ø 8 cm aprox.).
- Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 4 min/37°C/vel 3.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg/vel 3. Retire e distribua pelos ramequins. Leve ao forno a 180°C cerca de 25 minutos. Sirva morno ou frio.
