Molho de Tomate

Robot 25 minutos
Total 25 minutos
Prato Molhos
Porções 600 gr
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos, a cenoura e triture 5 seg/vel 5.
  • De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione os restantes ingredientes e programe 20 min/100ºC/vel 1.
  • Se desejar triturar, programe 30 seg e vá progressivamente até à Vel 7.
  • Deite o molho de imediato em frascos bem lavados e esterilizados.

Dicas e truques

Quando triturar, faça-o progressivamente até à Vel 7.
É fundamental esperar 2 a 3 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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