Morantella (Nutella de Morango)
A Morantella é uma alternativa saudável e deliciosa à Nutella tradicional, perfeita para barrar no pão, tostas, bolos ou simplesmente saborear de colher. Esta pasta combina a cremosidade das amêndoas torradas com o sabor intenso e frutado do morango liofilizado, resultando numa textura lisa e homogénea, ideal para todos os momentos do dia. A sua preparação é simples e prática, especialmente com o auxílio de um robot de cozinha, que tritura e mistura os ingredientes de forma eficiente, garantindo um creme uniforme e saboroso. É uma opção nutritiva, livre de aditivos artificiais, podendo ser adoçada ao gosto, perfeita para sobremesas, lanches ou snacks saudáveis. Guardada num frasco hermético, mantém-se fresca por até três meses, tornando-se uma solução versátil, saborosa e prática para quem procura qualidade, sabor e praticidade na cozinha.
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 140ºC.
- Coloque as amêndoas em um tabuleiro forrado com papel vegetal e asse por cerca de 10 minutos. Vire as amêndoas e deixe torrar por mais 10 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente.
- Coloque no copo as amêndoas e triture na vel 5-7-9 até obter um creme homogéneo e liso, aumentando gradualmente a velocidade.
- Adicione os restantes ingredientes e triture vel 5-7-9 novamente até a mistura estar bem incorporada.
- Coloque a Morantella num frasco hermético (consumir num prazo de 3 meses).
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