Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e forre com papel vegetal uma forma redonda sem buraco.
Coloque 50 g do açúcar no copo e programe 15 seg/vel 9, para ficar em pó. Retire e reserve. Coloque a amêndoa
no copo e programe 3 seg/vel 7. Retire e reserve também.
No copo limpo, coloque a borboleta, junte os ovos e o restante açúcar e programe 5 min/vel 4. Acrescente a
manteiga e programe 1 min/vel 4.
Adicione, de seguida, a farinha e programe 6 seg/vel 3. Junte, por fim, a amêndoa e o doce de gila e programe 1 min/vel 4. Deite na forma e leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com o açúcar em pó.
