Mousse de Maracujá da Sandrocas
A Mousse de Maracujá da Sandrocas é uma sobremesa de colher fácil e rápida de preparar, perfeita para ocasiões especiais ou para um doce improvisado no dia a dia. Utilizando ingredientes simples e frescos, esta receita ganha textura leve e cremosa graças ao uso do robot de cozinha, que agiliza o processo de mistura e garante um resultado uniforme. A adição de gelatina neutra permite que a mousse atinja a consistência ideal sem esforço. O toque tropical do maracujá é equilibrado pelo leite condensado e o iogurte natural, resultando em um doce que agrada a todos os paladares. Servida bem fresca, é uma escolha refrescante e elegante para qualquer momento.
Ingredientes
- 200 g Leite de Coco Condensado Receita »» Receita
- 200 g Nata vegetais cremosas
- 200 g Maracujá polpa (usei 6)
- 2 Iogurte Natural cremosos
- 5 folhas Gelatina neutra
Instruções
- Coloque no copo as natas e o leite condensado e misture 4 min/vel 3.
- Adicione a polpa de maracujá e misture 1 min/vel 3.
- Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar cerca de 2 minutos, esprema bem a gelatina e leve ao micro-ondas cerca de 15 segundos para derreter.
- Adicione através do bocal da tampa a gelatina e misture 10 seg/vel 3. Retire para uma taça e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
