Clafoutis de Pêra e Spéculoos
Ingredientes
- q.b. Manteiga p/ untar
- 400 g Pêra cortadas em pedaços, 2 cm)
- 80 g Bolacha Lotus spéculoos
- 100 g Creme Spéculoos de compra ou casaeira Receita »» Receita
- 5 Ovo
- 25 g Amido de Milho maizena
- 125 g Leite
- 125 g Nata 30-40% MG
- 50 g Açúcar em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um pirex com manteiga, espalhe a os pedaços de pêra e reserve.
- Coloque as bolachas no copo e triture 4 seg/vel 6. Transfira para um recipiente e reserve.
- Coloque no copo o creme spéculoos, os ovos, o amido de milho, o leite, as natas e o açúcar, depois misture 20 seg/vel 6. Despeje sobre as peras e polvilhe as bolachas trituradas. Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos. Sirva ainda quente ou frio.
Acessórios
Pirex
