Mousse Tropical
A mousse tropical é uma sobremesa de colher irresistivelmente leve, fresca e naturalmente doce, perfeita para dias quentes ou momentos em que se procura algo saudável mas indulgente. Esta versão cremosa é feita com frutas tropicais maduras, como manga e papaia, e com a riqueza suave do leite de coco, proporcionando uma textura sedosa e envolvente. Ao utilizar um robot de cozinha, o processo torna-se muito rápido e eficiente, permitindo triturar e misturar os ingredientes em poucos minutos, sem complicações. Ideal para quem segue uma alimentação vegetariana ou procura sobremesas sem lactose, esta mousse não leva natas, ovos ou ingredientes refinados. Pode ser servida em copinhos individuais e decorada com raspas de limão ou coco ralado, sendo uma excelente opção para servir em almoços leves, festas tropicais ou refeições especiais.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo o caju escorrido e triture 10 seg/vel 10. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
- Adicione o leite de coco (só a parte sólida), a geleia de agave, o sumo de limão e o sal e misture 30 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
- Junte a manga, a papaia e a canela e misture mais 30 seg/vel 8.
- Retire e reserve num recipiente com tampa hermética. Leve ao frigorífico até ao momento de servir.
