© Rebecca Twaddell
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Panquecas de Legumes

Preparação 9 minutos
Robot 1 minuto
Total 10 minutos
Porções 6 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
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Ingredientes
  

  • 200 g Batata descascadas e cortadas em quartos
  • 1 Cenoura picada grosseiramente
  • 2 Curgete picadas grosseiramente
  • 3 Ovo
  • 100 g Farinha T55 c/ fermento
  • 70 g Milho congelado ou em lata, escorrido
  • 1 Cebola descascada e cortada ao meio
  • q.b. Azeite p/ fritar

Instruções
 

  • Coloque no copo as batatas, a cebola, a cenoura e a courgete e pique 6 seg/vel 5.
  • Adicione a farinha, os ovos e o milho, e misture com uma espátula ou colher até ficar homogêneo.
  • Frite pequenas porções da mistura até dourar de cada lado numa frigideira.

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