Name: Panquecas de Legumes
Prep time: 9 min
Cook time: 1 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 g Batata (descascadas e cortadas em quartos); 1 Cenoura (picada grosseiramente); 2 Courgette (picadas grosseiramente); 3 Ovo; 100 g Farinha (T55 c/ fermento); 70 g Milho (congelado ou em lata, escorrido); 1 Cebola (descascada e cortada ao meio); knob Azeite (p/ fritar)

Panquecas de Legumes

Preparação 9

Robot 1

Total 10

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Acompanhamentos, Petiscos

Cozinha Internacional, Mediterrânea, Portuguesa

Ocasião Festas, Fim de Ano, Reuniões Familiares

Dificuldade Fácil

Sister Mix In

5 a partir de 3 votos

Imprimir Copiar Link Guardar

Ingredientes

200 g Batata descascadas e cortadas em quartos
1 Cenoura picada grosseiramente
2 Courgette picadas grosseiramente
3 Ovo
100 g Farinha T55 c/ fermento
70 g Milho congelado ou em lata, escorrido
1 Cebola descascada e cortada ao meio
q.b. Azeite p/ fritar

Instruções

Coloque no copo as batatas, a cebola, a cenoura e a courgete e pique 6 seg/vel 5.
Adicione a farinha, os ovos e o milho, e misture com uma espátula ou colher até ficar homogêneo.
Frite pequenas porções da mistura até dourar de cada lado numa frigideira.