Panquecas de Legumes
Estas panquecas oferecem uma alternativa saudável e saborosa, ideais para acompanhar refeições ou servir como petisco. Preparadas de forma prática com a ajuda de um robot de cozinha, combinam batata, cenoura, courgete, milho e ovos, resultando numa textura crocante por fora e macia por dentro. A receita é rápida e acessível, perfeita para quem procura incluir mais vegetais na dieta sem sacrificar o sabor. Fáceis de fritar e servir, podem ser adaptadas para diferentes paladares e acompanhamentos, tornando-se uma opção versátil para almoços, jantares, festas ou reuniões familiares. Servidas quentes, destacam-se pelo aroma envolvente e pela cor vibrante, tornando cada porção visualmente apelativa e nutritiva. Combinando simplicidade de preparação, textura agradável e sabor equilibrado, estas panquecas representam uma solução prática e deliciosa para momentos em que a rapidez e a qualidade se encontram na cozinha.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo as batatas, a cebola, a cenoura e a courgete e pique 6 seg/vel 5.
- Adicione a farinha, os ovos e o milho, e misture com uma espátula ou colher até ficar homogêneo.
- Frite pequenas porções da mistura até dourar de cada lado numa frigideira.
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