Pão de Ló Húmido de Chocolate by Chefe Tiago Silva
Preparação 24 minutos mins
Robot 6 minutos mins
Total 30 minutos mins
Coloque as gemas, os ovos e o açúcar no copo. Programe 2 min/vel 4, até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Reserve e limpe seque o copo.
Coloque no copo o chocolate e a manteiga. Programe 3 min/50ºC/vel 2, até o chocolate derreter completamente.
Junte o creme reservado, a farinha com fermento e o cacau em pó, peneirando-os diretamente no copo. Programe 30 seg/vel 3, para envolver bem todos os ingredientes.
Retire a mistura para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 185ºC durante cerca de 13 minutos.
Finalize com açúcar em pó e nozes trituradas a gosto.
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