Pão de Ló de Ovar

Preparação 17

Robot 15

Total 32

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Dificuldade Fácil

4.92 a partir de 23 votos

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Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Pese a farinha e reserve.
Coloque a borboleta, junte todos os ingredientes, excepto a farinha, e programe 7 min/37ºC/vel 3.
Quanto o tempo terminar programe 7 min/sem temperatura/vel 3.
Programe 20 seg/vel 1, junte a farinha através do bocal da tampa.
Forre uma forma de metal com papel vegetal untado com manteiga, deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 17 minutos (ver nota).
Sirva num recipiente de barro.

Forma Redonda

O meu ponto ideal de cozedura são 10/12 minutos para que o interior fique “liquido” como o original !

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2 Comentários

Boa tarde ,tenho uma dúvida,a farinha t55 é com fermento ou sem? obrigado

Cozinheiro diz:
29/12/2017 às 19:17
se nao mencionado é sempre sem fermento pois o fermento é adicionado à parte ou nesse caso nao leva fermento pois é um bolo que nao é para crescer e sim so para “secar” no forno no exterior deixando o interior “liquido” 🙂
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Sara E Helder Resende diz:
29/12/2017 às 12:52
Boa tarde ,tenho uma dúvida,a farinha t55 é com fermento ou sem? obrigado
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1. Cozinheiro diz:
  29/12/2017 às 19:17
  se nao mencionado é sempre sem fermento pois o fermento é adicionado à parte ou nesse caso nao leva fermento pois é um bolo que nao é para crescer e sim so para “secar” no forno no exterior deixando o interior “liquido” 🙂
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