Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Pese a farinha e reserve.
Coloque a borboleta, junte todos os ingredientes, excepto a farinha, e programe 7 min/37ºC/vel 3.
Quanto o tempo terminar programe 7 min/sem temperatura/vel 3.
Programe 20 seg/vel 1, junte a farinha através do bocal da tampa.
Forre uma forma de metal com papel vegetal untado com manteiga, deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 17 minutos (ver nota).
Sirva num recipiente de barro.

Acessórios

Borboleta

Forma Redonda

Dicas e truques

O meu ponto ideal de cozedura são 10/12 minutos para que o interior fique “liquido” como o original !

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Massas e Doçarias – TM21

Vorwerk

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

2 Comentários

Sara E Helder Resende diz:
29/12/2017 às 12:52
Boa tarde ,tenho uma dúvida,a farinha t55 é com fermento ou sem? obrigado
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1. Cozinheiro diz:
  29/12/2017 às 19:17
  se nao mencionado é sempre sem fermento pois o fermento é adicionado à parte ou nesse caso nao leva fermento pois é um bolo que nao é para crescer e sim so para “secar” no forno no exterior deixando o interior “liquido” 🙂
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