Pudim Flan Mandarin na Bimby®
Esta receita de sobremesa é perfeita para quem procura algo rápido, prático e ao mesmo tempo delicioso. Permite criar uma sobremesa cremosa, com textura uniforme e sabor equilibrado, que agrada tanto adultos como crianças. O uso de um robot de cozinha simplifica todo o processo, garantindo que os ingredientes fiquem bem incorporados e o resultado final seja consistente e suave. Esta sobremesa pode ser servida em diversas ocasiões, como jantares em família, festas ou mesmo como um mimo diário, proporcionando sempre um toque especial à mesa. O contraste entre a cremosidade da base e a camada de caramelo adiciona complexidade de sabor, tornando-a irresistível. A preparação é simples e rápida, ideal para quem deseja surpreender sem perder tempo, mantendo qualidade e apresentação impecável. Esta receita é versátil, prática e garante um resultado elegante e convidativo.
Ingredientes
- 1000 g Leite meio gordo
- 2 pacotes Pudim El Mandarin
- 6 colheres de sopa Açucar branco
- q.b. Caramelo liquido
Instruções
- Com a ajuda de um copo graduado, separar 300 g de leite e reserve.
- Colocar os 700 g de leite, e o açúcar no copo da Bimby. Programar 7 min/90ºC/vel 4.
- Enquanto mistura o leite e o açúcar, misturar nos 300 g de leite reservado, 1 saqueta de pudim. Misturar bem, quando estiver homogéneo adicionar a segunda saqueta. Misturar bem e reservar o preparado.
- Quando terminar a mistura de leite + açúcar, coloque a borboleta e adicione o preparado de leite + pudim. Programe 7 min/ 90ºC/vel 2 ½.
- Espalhe o caramelo líquido por formas individuais (ou numa forma para pudin) e verta o pudim. Leve ao frio até solidificar.
