Salada de Arroz Negro da Sandrocas
Ingredientes
Tomate Assado
Empratamento
- 50 g Queijo Feta
- q.b. Ervas Aromáticas frescas coentros ou manjericão
Instruções
- Tomate Assado
- Pre-aqueçer o forno a 200°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Coloque numa taça o azeite, sal, pimenta, o alho em pó e os oregãos e misture.
- Coloque no tabuleiro o tomate e coloque por cima o preparado anterior.
- Leve ao forno a 200ºC cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem assados.
- Arroz Negro
- Coloque no copo a água e o sal e aqueça 10 min/100°C/vel 1.
- Junte o arroz e coloque o cesto sobre a tampa em vez do copo medida e programe o tempo indicado na embalagem do arroz a 100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
- Coe com o cesto o arroz e coloque num pirex de servir colocando por cima o tomate assado juntamente com o azeite que ficou no tabuleiro. Junte o queijo feta esfarelado e ervas frescas a gosto.
Acessórios

Tabuleiro
Cesto

Pirex