Sopa de Frango Cremosa
Delicie-se com uma sopa reconfortante, ideal para dias mais frios, onde o frango tenro se funde com legumes frescos num creme suave e aromático. O azeite dourado realça o sabor da cebola e do alho, enquanto a cenoura, o aipo e a batata aportam uma textura aveludada. As ervas como o tomilho e o alecrim conferem um toque rústico e perfumado, elevando a experiência sensorial. A adição de nata no final garante um acabamento cremoso e indulgente, perfeito para uma refeição nutritiva e reconfortante. Prática e rápida de preparar, esta opção é versátil, servindo como entrada ou prato principal em almoços ou jantares. A sua combinação equilibrada de proteínas e vegetais torna-a uma escolha saudável sem sacrificar o prazer. Ideal para partilhar em família ou desfrutar num momento de tranquilidade, oferece um resultado final que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
Instruções
- Comece descascando os dentes de alho, coloque no copo. Descasque a cebola e corte ao meio, coloque no copo. 4 seg/vel 7.
- Raspe o copo e adicione o azeite. Refogue a cebola e o alho 3 min/100°C/vel 1.
- Adicione todos os vegetais e pique 15 seg/vel 7. Depois adicione o caldo de legumes, a água e as ervas. Cozinhe 8 min/90°C/«Colher».
- Adicione o frango e cozinhe 15 min/100°C/«Colher».
- Adicione o creme espessado, volte a tampa e triture 2 min/vel 1 a 8, aumentando gradualmente.
- Sirva e aproveite.
