© Lucia Vianez

Sopa de Entulho

Preparação 39 minutos
Robot 51 minutos
Total 1 hora 30 minutos
Porções 6 Pessoas
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7
Prato Sopas
Dificuldade Fácil
4.88 a partir de 8 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo 1000 g de água e programe 10 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma). Retire, cubra a couve lombarda com a água quente e reserve cerca de 15 minutos.
  • Coloque no copo a cebola, os alhos, o tomate e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/100°C/vel 1.
  • Coloque na Varoma a couve, as batatas e reserve. Coloque no copo adjustable]800[/adjustable] g de água, a cenoura, o sal, a Varoma e programe 25 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicione a couve e as batatas no copo e na Varoma coloque o feijão e programe 10 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire tudo para uma terrina e sirva de imediato.

Palavras-chave

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Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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