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Trança Maçã Caramelizada com Amêndoa e Canela

Preparação 35 minutos
Robot 17 minutos
Total 52 minutos
Porções 8 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Fazer a ½ Receita de Creme de Pasteleiro. Reservar.
  • Num tacho com açúcar e maçãs, ir mexendo até caramelizar.
  • Quando caramelizar juntar a amêndoa. Reservar.
  • Cortar a placas em 4 partes iguais, cada uma dessas partes cortar na diagonal deixando no centro 1/3 sem cortar. barrar o centro Creme de Pasteleiro e colocar a maçã, e fechar unindo para o centro as pontas.
  • Pincelar com geleia e decorar com amêndoa.
  • Pré-aquecer o forno a 200ºC. Deixar a trança descançar 10 minutos.
  • Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 200ºC durante 15 minutos.

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O Cantinho do Jorge

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