Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque no copo a manteiga, o açúcar mascavado e misture durante 20 seg/vel 3. Raspe as laterais do copo com a espátula.
Misture novamente durante 20 seg/vel 3.
Adicione o ovo, o açúcar baunilhado, o leitelho e misture durante 10 seg/vel 5. Raspe as laterais do copo com a espátula.
Misture novamente durante 20 seg&vel 5.
Adicione a farinha, o cacau, o bicarbonato e misture durante 15 seg/vel 5.
Transfira o conteúdo do para um saco de pasteleiro.
Faça círculos para formar as "bolachas" em 2 tabuleiros de forno forrados com papel vegetal. Coloque no forno um tabuleiro de cada vez.
Asse a 180ºC durante 10 minutos. Prolongue a cozedura por mais 3 minutos, se necessário. Teste com um palito; se este sair seco, está pronto!
Com uma espátula, coloque as "bolachas" numa grelha para arrefecer e depois coza o restante no forno.
