Carne | Peru | Prato Principal
Bifes de Perú com Leite de Coco
Os bifes de perú com leite de coco são uma receita simples e deliciosa, ideal para quem procura variar o cardápio com sabores exóticos, sem complicações. Utilizando um robot de cozinha, a preparação torna-se prática e rápida, permitindo obter uma carne suculenta e um molho cremoso que envolve cada pedaço. O toque do leite de coco adiciona uma suavidade irresistível, equilibrada pela acidez da polpa de tomate e pelos temperos aromáticos. É um prato versátil, perfeito para servir durante a semana ou em ocasiões especiais, acompanhado de arroz branco ou legumes salteados. A combinação de ingredientes resulta num prato nutritivo, com um contraste de sabores que agrada tanto a adultos como a crianças, tornando-se uma excelente opção para refeições equilibradas e saborosas.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo a cebola, o alho, a polpa de tomate e o azeite e pique 5 seg/vel 5.
- De seguida, refogue 8 min/100ºC/vel 1.
- Adicione o sal e o leite de coco programe 30 seg/vel 4.
- Junte os bifes em pedaços e programe 20 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
- Sirva com um arroz branco.
