Pão Branco Simples
Preparar este clássico caseiro é mais fácil do que parece e garante resultados surpreendentes com um esforço mínimo. A massa, leve e macia, desenvolve-se rapidamente graças a um processo simplificado que dispensa técnicas complexas. Ideal para quem procura praticidade sem abdicar da qualidade, este pão fica com uma crosta dourada e crocante, enquanto o miolo permanece fofo e aromático. Perfeito para acompanhar refeições ou simplesmente saborear com um fio de azeite, oferece uma experiência reconfortante desde o primeiro amasso até ao momento de servir. A sua versatilidade estende-se aos benefícios: é económico, livre de conservantes e adaptável a preferências pessoais, como adicionar sementes ou ervas. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto coze transforma o ato de fazer pão num ritual acolhedor, acessível até aos menos experientes. Em menos de uma hora, obtém-se um alimento fresco, saudável e que eleva qualquer mesa com um toque artesanal inigualável.
Ingredientes
- 300 g Água
- 1 saqueta Fermento Seco [Diferenças / Equivalências ]
- 500 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- q.b. Sal
- 1 colher de sopa Azeite
- 1 colher de chá Açúcar
Instruções
- Ligar o forno a 180ºC e colocar no fundo uma taça com água.
- Colocar a água,o fermento e o sal no copo e programar 2 min/37ºC/vel 2.
- Colocar os restantes ingredientes e programar 5 min/vel (TM31: /),
- Pôr a massa numa superfície de trabalho e moldar o pão ou pães no formato que desejar. Deixar repousar 20 minutos.
- Levar ao forno durante 30 minutos e aumenta-se a temperatura para 200ºC.
