Mousse de Chocolate Mágica (Versão Leite)
Se procura uma sobremesa irresistível, esta mousse de chocolate mágica com leite é a escolha perfeita. Com uma textura leve e cremosa, este doce encanta qualquer apreciador de chocolate. A sua preparação é simples e rápida, ideal para quem deseja uma sobremesa sofisticada sem esforço. O segredo desta mousse está na combinação perfeita entre o chocolate amargo e a mistura aerada de ovos, resultando num creme delicado e saboroso. Após apenas alguns minutos de preparação no robot de cozinha e um tempo de refrigeração, terá uma sobremesa requintada pronta a servir. Ideal para qualquer ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo por chocolate, esta mousse é uma opção perfeita para surpreender a família e amigos.
Ingredientes
Instruções
- Colocar no copo o chocolate e picar 10 seg/vel 10. Baixar o que ficou na lateral do copo com a ajuda a espatula. De seguida derreter o chocolate, programe 3 min/50ºC/vel 2.
- Juntar o leite e programar 30 seg/vel 6. De seguida programe mais 1 min/50ºC/ vel 2. Reserve essa mistura num recipiente.
- No copo limpo e seco insira a borboleta. Coloque no copo os ovos, a água, o açúcar e bata 1 min 30 seg/70ºC/vel 3, e de seguida 1 min 30 seg/70ºC/vel 4.
- Incorporar delicadamente com a ajuda da espátula esta mistura com o chocolate reservado anteriormente.
- Distribua a mousse em 6 copinhos de sobremesa e reserve 2 horas no frigorífico.
Vídeo
Dicas e truques
Versão Original: Mousse de Chocolate Mágica
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