Penne com Chouriço e Cogumelos
A receita de Penne com Chouriço e Cogumelos é um prato simples e saboroso, ideal para quem busca uma refeição rápida, mas cheia de sabor. Preparada no robot de cozinha, a combinação de cogumelos frescos, chouriço e molho de tomate é enriquecida com um toque de orégano, criando uma refeição deliciosa e reconfortante. A possibilidade de adicionar queijo parmesão e gratinar no forno dá um toque especial, tornando este prato ainda mais irresistível. A penne é cozida diretamente no molho, garantindo que a massa absorva todos os sabores. É uma opção perfeita para um jantar rápido ou uma refeição no final de semana.
Ingredientes
- 25 g Azeite
- 1 colher de chá Caldo de Galinha caseiro ou 1 cubo
- 1 pitada Alho em pó
- 1 colher de chá Orégano secos
- 100 g Cogumelo frescos laminados
- 100 g Chouriço cortado em rodelas ou 100 g bacon em cubos
- 300 g Tomate polpa ou 300 g natas c/ 35% de gordura
- 600 g Água
- 300 g Massa Penne ou esparguete
Instruções
- Coloque no copo o azeite, o caldo de galinha, o alho, os orégãos, os cogumelos, o chouriço, o molho de tomate e a água e cozinhe 10 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».
- Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem/100°C/Velocidade Inversa/«Colher». Retire e sirva quente.
Dicas e truques
Dica
Coloque a massa num prato de forno e polvilhe com 50 g de parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido no grill até que o queijo esteja derretido e dourado.
Coloque a massa num prato de forno e polvilhe com 50 g de parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido no grill até que o queijo esteja derretido e dourado.
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