Panquecas by DonaBimby
Preparar estas panquecas leves e fofas é uma delícia que une simplicidade e sabor em cada dentada. Com uma massa versátil e de preparação rápida, são ideais para quem procura um pequeno-almoço reconfortante ou um doce irresistível a qualquer hora. O segredo está na textura aerada, conseguida com ingredientes básicos que todos têm na despensa, garantindo um resultado perfeito mesmo para os menos experientes. A facilidade de execução torna-as numa opção prática para dias corridos, enquanto o aroma quente que se espalha pela cozinha transforma o momento em pura magia. Sirva-as quentinhas, acompanhadas de mel, fruta fresca ou um simples polvilhar de açúcar para realçar o seu sabor suave. Uma receita que agrada a miúdos e graúdos, perfeita para partilhar em família ou surpreender com um toque caseiro cheio de carinho. A versatilidade permite ainda reinventá-las em versões salgadas, adaptando-se a todos os gostos e ocasiões.
Ingredientes
- 370 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 3 1/2 colheres de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 1 colher de chá Sal
- 1 colher de sopa Açúcar
- 1 Ovo
- 500 g Leite
Instruções
- Colocar todos os ingredientes no copo e programar 15 seg/vel 6.
- Numa frigideira antiaderente (eu uso a minha fantástica da pyrex) colocar uma noz de manteiga e colocar uma concha de sopa (mal cheia) de massa na frigideira. Quando a massa começar a ganhar bolhas virar com ajuda de uma espátula.
