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Pudim de Pão

PorVorwerk Publicado
© Sandra Andrade
Preparação 1 hora 9 minutos
Robot 6 minutos
Total 1 hora 15 minutos
Prato Pudim, Sobremesas
Porções 6 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Momentos de Partilha 2ªSérie Nº102 – Maio 2019
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque uma frigideira sobre a tampa da Bimby®, pese 200 g de açúcar e a água e leve a lume médio-alto até formar caramelo. Retire e deite sobre o fundo de uma forma para pudim (Ø 16 cm aprox.).
  • Coloque no copo o leite, a casca de limão e a canela e aqueça 5 min/95°C/vel 1. Retire, deite sobre o pão e deixe embeber. Retire a casca de limão.
  • Coloque no copo os ovos e 200 g de açúcar e bata 30 seg/vel 4.
  • Adicione a mistura de pão e envolva 15 seg/ Velocidade Inversa/vel 3. Retire, deite na forma e leve ao forno, em banho-maria (ver dica), a 180°C cerca de 1 hora. Retire, deixe arrefecer por completo antes de desenformar.

Acessórios

Forma Coroa

Dicas e truques

Para cozer o pudim no forno, em banho-maria, deve colocar a forma num tabuleiro com água quente.

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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