© Sandra Andrade
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Pudim de Pão

Preparação 1 hora 9 minutos
Robot 6 minutos
Total 1 hora 15 minutos
Porções 6 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque uma frigideira sobre a tampa da Bimby®, pese 200 g de açúcar e a água e leve a lume médio-alto até formar caramelo. Retire e deite sobre o fundo de uma forma para pudim (Ø 16 cm aprox.).
  • Coloque no copo o leite, a casca de limão e a canela e aqueça 5 min/95°C/vel 1. Retire, deite sobre o pão e deixe embeber. Retire a casca de limão.
  • Coloque no copo os ovos e 200 g de açúcar e bata 30 seg/vel 4.
  • Adicione a mistura de pão e envolva 15 seg/ Velocidade Inversa/vel 3. Retire, deite na forma e leve ao forno, em banho-maria (ver dica), a 180°C cerca de 1 hora. Retire, deixe arrefecer por completo antes de desenformar.

Acessórios

Forma Coroa

Dicas e truques

Para cozer o pudim no forno, em banho-maria, deve colocar a forma num tabuleiro com água quente.

Palavras-chave

Aproveitamento de pão, Banho-maria, Bimby, BimbyWorld, Chef Express, Cuisine Companion, Doce de forno, Kenwood kCook, Monsieur Cuisine, Moulinex, Mundo Receitas Bimby, Mycook, Pudim caseiro, Pudim de leite, Pudim tradicional, Receita com canela, Receita Fácil, Receitas de pudim, Sobremesa clássica, Sobremesa com limão e canela, Sobremesa económica, Sobremesa rápida, Thermomix, Yämmi

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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