Clafoutis de Pêra e Spéculoos
O Clafoutis de Pêra e Spéculoos é uma deliciosa sobremesa de colher que combina a suavidade das peras com o sabor característico das bolachas spéculoos. Esta receita é perfeita para quem procura uma opção fácil e saborosa para surpreender amigos e familiares. O processo é simples e pode ser feito em poucos passos com a ajuda de um robot de cozinha, garantindo uma mistura homogénea dos ingredientes. Ao assar, a combinação dos sabores resulta em um prato irresistível que pode ser servido quente ou frio, ideal para qualquer ocasião. Este clafoutis é não apenas uma excelente escolha para sobremesas de festa, mas também uma maneira deliciosa de aproveitar as peras da estação.
Ingredientes
- q.b. Manteiga p/ untar
- 400 g Pêra cortadas em pedaços, 2 cm)
- 80 g Bolacha Lotus spéculoos
- 100 g Creme Spéculoos de compra ou casaeira Receita »» Receita
- 5 Ovo
- 25 g Amido de Milho maizena
- 125 g Leite
- 125 g Nata 30-40% MG
- 50 g Açúcar em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um pirex com manteiga, espalhe a os pedaços de pêra e reserve.
- Coloque as bolachas no copo e triture 4 seg/vel 6. Transfira para um recipiente e reserve.
- Coloque no copo o creme spéculoos, os ovos, o amido de milho, o leite, as natas e o açúcar, depois misture 20 seg/vel 6. Despeje sobre as peras e polvilhe as bolachas trituradas. Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos. Sirva ainda quente ou frio.
